Mariage
Le grand repas de fête, composé sur mesure avec vous, de l’apéritif au dessert.
Traiteur & événements
Votre traiteur pour mariages et événements, à Villars-sous-Yens
La 5ième Saveur est un traiteur de Villars-sous-Yens, près de Morges, dans le canton de Vaud. Mariages, repas d’entreprise, fêtes de famille : de l’apéro dînatoire au banquet servi à table, nous composons le repas avec vous.
La 5ième Saveur, c’est aussi la création de menus sur mesure, adaptés à vos envies, à vos besoins et à votre budget.
Que ce soit pour un événement privé ou professionnel, nous vous accompagnons avec des propositions personnalisées, alliant créativité, saveurs et savoir-faire. Faites de chaque occasion un moment unique, à votre goût, en choisissant un traiteur de qualité.
Villars-sous-Yens · Toute la Suisse
Les occasions
Chaque occasion, un moment unique
Entreprise & séminaires
Repas de midi pour vos équipes, réceptions, événements d’entreprise ou d’association.
Réceptions privées
Apéritifs dînatoires, buffets, anniversaires, fêtes de famille.
Les formules
De l’apéritif au banquet
Apéritif dînatoire
L’apéro dînatoire : des bouchées salées et sucrées à partager debout, pour recevoir sans passer à table.
Dès 15.50 CHF/personne
Buffet froid et/ou chaud
Un buffet dressé où chacun se sert, en froid, en chaud, ou les deux.
Dès 22 CHF/personne
Tout type de banquet
Repas servi à table, verrée ou collation : chaque banquet se compose sur mesure, pour votre occasion.
Sur devis
Les prix « dès » s’entendent par personne, sans boissons ni service : les deux sont en option.
Prix indicatifs en francs suisses, sous réserve de modification.
Ce qui est compris
Un service traiteur sur mesure
La base
Les plats sont préparés par nos soins ; vous venez les chercher à notre laboratoire de Villars-sous-Yens.
En option
Comment ça se passe
Trois étapes, et une vraie conversation
Vous décrivez votre événement
La date, le lieu, le nombre d’invités, vos envies et vos contraintes alimentaires : par le formulaire ou par téléphone.
Marli vous rappelle
Elle en parle avec vous de vive voix, pour comprendre ce que vous imaginez.
Vous recevez un devis sur mesure
Une proposition composée pour votre événement, chiffrée par Marli elle-même.
La carte traiteur
Un aperçu de la carte
Quelques plats de la carte de Marli, à composer selon votre événement. Carte complète et prix sur demande.
Apéritifs et brochettes
Apéritifs · Brochettes
- Mini brioche aux écrevisses du Léman
- Galette de quinoa et lentilles au fromage blanc et aux herbes
- Mini feuilleté aux champignons
- Planchette du terroir
- Mini pâté aux crevettes
Plats végétariens
- Ballotine de quinoa aux lentilles, sauce aux morilles
- Curry de pois chiche aux légumes et tofu fumé
- Daal, aloo gobi, brochette de tofu fumé et légumes grillés
- Cannellonis aux légumes
Poissons et fruits de mer
- Filet d’omble chevalier du Léman, sauce safranée
- Bisque d’écrevisse du Léman
- Filet de truite aux amandes grillées
- Gambas à l’ail et tomates
Viandes
Volaille · Bœuf · Veau · Agneau · Porc · Gibier
- Filet Wellington
- Souris d’agneau glacée
- Suprême de pintade, sauce aux chanterelles
- Émincé à la zurichoise
- Filet mignon, sauce aux morilles
- Civet de chevreuil
Desserts
- Paris-Brest
- Mousse mangue et fruit de la passion
- Truffé au chocolat
- Mille-feuille
- Choix de mignardises
- Choix de fromages
En images
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses
- Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
- À partir de 50 personnes, comptez deux semaines. En dessous, cela dépend de nos disponibilités : demandez-nous, même tard. Pour une collation après des obsèques, nous pouvons aller plus vite.
- En combien de temps répondez-vous à une demande de devis ?
- Nous répondons à chaque demande de devis dans les 24 à 48 heures.
- Combien coûte un repas de mariage, ou un repas pour 50 personnes ?
- Il n’y a pas de prix type : tout est composé sur mesure, ou sur la base de notre carte. Nos prix « dès » s’entendent par personne, sans boissons ni service, qui sont en option.
- Pouvez-vous adapter le menu aux allergies et aux régimes ?
- Oui, bien entendu : sans gluten, végétarien ou autre. Indiquez-le dans votre demande de devis.
- Proposez-vous une dégustation avant le mariage ?
- Oui. La dégustation est offerte si vous validez notre offre ; si vous ne la retenez pas, la dégustation est facturée.
- Comment se passent l’acompte et l’annulation ?
- Un acompte de 50 % est demandé à la validation de l’offre ; le solde se règle dans les 10 jours qui suivent l’événement. En cas d’annulation moins de 14 jours ouvrables avant l’événement, nous gardons une partie de l’acompte, selon les frais déjà engagés (achats de nourriture, réservation du personnel…).
- Livrez-vous, ou venez-vous cuisiner chez nous ?
- Nous livrons le plus souvent, mais nous pouvons aussi venir cuisiner chez vous, sans minimum de couverts ; le tarif est alors adapté. Sans livraison, vous retirez la commande à notre laboratoire de Villars-sous-Yens.
- Jusqu’où vous déplacez-vous ?
- Repas à l’emporter et à domicile : de Saint-Sulpice à Rolle, jusqu’au pied du Jura (Morges, Saint-Prex, Etoy, Aubonne…). Banquets et événements : toute la Suisse.
Parlons de votre événement
Dites-nous ce que vous imaginez : Marli vous rappelle pour composer votre menu.