Mentions légales et confidentialité

Éditeur du site

Raison sociale

La 5ième SAVEUR, Marli Bettex-Nunes

Forme juridique

Entreprise individuelle

Numéro IDE

CHE-431.865.340

TVA

Non assujettie

Siège

Route de l'Abbaye 26, 1168 Villars-sous-Yens

Téléphone

079 759 19 25

Réalisation

Studio 4D2 Sàrl, Penthaz (IDE CHE-492.420.211).

Hébergement

Le site, sa base de données et ses photos sont hébergés sur un serveur exploité par Studio 4D2 et loué chez Hostinger, dans un centre de données situé en Allemagne.

Informations publiées

Les menus, les horaires et les prix affichés sur ce site sont donnés de bonne foi et peuvent changer d’une semaine à l’autre. En cas de doute, un appel suffit pour les confirmer.

Textes et photographies

Sauf mention contraire, les photographies de ce site sont de La 5ième Saveur. Les textes et les photographies ne peuvent pas être reproduits sans autorisation.

Portrait de Marli Bettex Nunes — Photo : Samuel Fromhold.

Responsable du traitement

Le responsable du traitement de vos données est :

Responsable

La 5ième SAVEUR, Marli Bettex-Nunes

Adresse

Route de l'Abbaye 26, 1168 Villars-sous-Yens

Téléphone

079 759 19 25

Quand vous consultez le site

Pour vous afficher ses pages, le serveur du site reçoit, comme tout serveur web, l’adresse IP de votre appareil et des informations techniques sur votre navigateur. Il s’en sert le temps de vous répondre et ne les enregistre pas : le site ne tient pas de journal des visites.

Ce que vous nous transmettez

Le formulaire de demande de devis recueille :

• votre nom et votre adresse e-mail (obligatoires) ;
• votre numéro de téléphone, si vous le donnez ;
• le type d’événement (obligatoire), la date souhaitée, le nombre de personnes et le lieu ;
• un budget indicatif et les allergies ou intolérances de vos invités, si vous les indiquez : ils sont enregistrés avec votre message ;
• votre message ;
• votre accord avec cette déclaration, et la date d’envoi de la demande.

Les allergies ou intolérances de vos invités, et ce que votre message dit de la santé de quelqu’un, sont des données sur la santé de ces personnes. Nous ne les utilisons que pour préparer l’offre et le repas qui en découle. Comme le reste de votre demande, elles sont aussi recopiées dans l’alerte e-mail décrite plus bas. Indiquez-les seulement si elles sont utiles à la préparation du repas.

Protection contre les envois automatiques

Avant l’envoi, votre navigateur résout un petit calcul qui prouve qu’une personne, et non un robot, remplit le formulaire (vérification ALTCHA). Ce calcul se fait sur votre appareil. Il ne dépose aucun cookie et ne passe par aucun service tiers : aucune donnée n’est transmise à une autre entreprise.

Pour limiter le nombre d’envois, le serveur utilise aussi l’adresse IP de l’expéditeur, de façon passagère : elle n’est gardée qu’en mémoire, le temps de compter les envois récents, et n’est enregistrée ni avec la demande ni dans la base de données. Une limite du même genre protège la connexion à l’espace d’administration.

Une demande qui ressemble à un envoi automatique, par exemple remplie en quelques secondes ou pleine de liens, ou qui arrive pendant un afflux inhabituel de demandes, est mise de côté plutôt que perdue : elle est enregistrée comme « indésirable », avec la raison de ce classement, sans alerte e-mail. La 5ième Saveur peut la consulter et la reprendre : l’alerte e-mail décrite plus bas part alors à ce moment-là. Les envois manifestement automatiques, eux, ne sont pas enregistrés.

Pourquoi

Ces données servent à répondre à votre demande : vous rappeler, vous faire une proposition et organiser l’événement si vous le confirmez. L’issue de votre demande sert aussi aux statistiques internes de La 5ième Saveur, décrites ci-dessous. Vos données ne sont ni vendues, ni utilisées pour de la publicité, ni inscrites à une lettre d’information.

Comment votre demande est suivie

Dans l’espace d’administration, chaque demande porte un état : à lire, lue (devis envoyé), archivée, ou indésirable pour celles qui ont été mises de côté. La 5ième Saveur peut y ajouter ses notes internes. Lorsqu’une demande est archivée, elle note son issue : devis accepté, devis refusé, ou sans suite.

Ces issues servent à tenir des statistiques : nombre de demandes, part des devis acceptés, par type d’événement et par période. L’issue est notée sur votre demande, avec vos coordonnées ; les statistiques, elles, n’utilisent que l’issue, le type d’événement et des dates, jamais votre nom ni vos coordonnées.

Qui les reçoit

Vos données sont reçues par :

• La 5ième Saveur, qui consulte les demandes dans son espace d’administration, protégé par mot de passe. À chaque nouvelle demande, elle reçoit aussi une alerte e-mail qui la reprend en entier : nom, adresse e-mail, téléphone, type d’événement, date, nombre de personnes, lieu, budget, allergies ou intolérances et votre message. Une demande mise de côté comme indésirable ne déclenche cette alerte que si elle est ensuite reprise ;
• Studio 4D2 Sàrl, qui a réalisé le site et en assure l’exploitation technique pour le compte de La 5ième Saveur, en tant que sous-traitant ;
• Hostinger, qui loue à Studio 4D2 le serveur sur lequel le site est hébergé ;
• Infomaniak, en Suisse, qui héberge l’adresse e-mail de La 5ième Saveur et achemine ces alertes ;
• Microsoft, dont la messagerie (Outlook) reçoit les messages renvoyés depuis cette adresse, y compris ces alertes.

Elles ne sont communiquées à personne d’autre, sauf obligation légale.

Où elles sont conservées

Les demandes sont enregistrées sur le serveur du site, en Allemagne. Le Conseil fédéral reconnaît à l’Allemagne un niveau de protection des données adéquat.

L’alerte e-mail, elle, est renvoyée vers une messagerie Microsoft (Outlook). Pour la Suisse, ce service relève de Microsoft Ireland Operations Limited, en Irlande, pays auquel le Conseil fédéral reconnaît un niveau de protection des données adéquat. Microsoft Corporation, aux États-Unis, déclare être certifiée selon le Swiss-U.S. Data Privacy Framework ; le Conseil fédéral reconnaît un niveau de protection adéquat aux entreprises américaines certifiées dans ce cadre.

D’après sa déclaration de confidentialité (septembre 2026), Microsoft peut aussi stocker et traiter ces données dans d’autres pays ou territoires où le groupe ou ses prestataires disposent d’installations, notamment ceux de ses principaux centres de données : Afrique du Sud, Allemagne, Australie, Autriche, Brésil, Canada, Corée, Finlande, France, Hong Kong, Inde, Japon, Luxembourg, Malaisie, Pays-Bas, Royaume-Uni et Singapour. Lorsqu’un pays n’offre pas un niveau de protection adéquat, Microsoft déclare appliquer des garanties, telles que des clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne.

Combien de temps

Nous conservons les demandes de devis, y compris archivées ou mises de côté, 24 mois au plus après leur réception, puis nous les effaçons. Vous pouvez demander à tout moment que la vôtre soit effacée plus tôt.

Les alertes e-mail, elles, restent dans les messageries de La 5ième Saveur jusqu’à ce qu’elle les supprime : elles ne sont pas effacées automatiquement au bout de 24 mois. Le même droit à l’effacement s’y applique.

Pour pouvoir rétablir le site après une panne, sa base de données est copiée chaque nuit. Ces copies sont effacées au bout de 16 jours au plus : une demande effacée y disparaît dans ce délai.

Comment elles sont protégées

Le site n’est servi qu’en connexion chiffrée (HTTPS). Sur le site, les demandes ne se lisent que dans l’espace d’administration, protégé par un mot de passe et par une limite du nombre d’essais de connexion. La base de données n’est pas accessible depuis Internet. Une copie de la demande part aussi par e-mail (voir « Qui les reçoit ») : sa protection dépend alors des messageries qui l’acheminent et la conservent.

Vos droits

Vous pouvez demander quelles données vous concernant sont enregistrées, les recevoir dans un format électronique courant, les faire corriger ou effacer, vous opposer à leur traitement et retirer votre accord. Il suffit d’appeler La 5ième Saveur ou de lui écrire aux coordonnées indiquées plus haut. Elle vous répond dans les 30 jours et peut vous demander de confirmer votre identité.

Si vous estimez que vos données ne sont pas traitées correctement, vous pouvez vous adresser au Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT, www.edoeb.admin.ch).

Cookies, mesure d’audience et services tiers

Ce site ne dépose aucun cookie de mesure d’audience ni de publicité, et n’intègre aucun service tiers : ni carte, ni vidéo, ni bouton de réseau social. Les polices de caractères et la vérification anti-robot du formulaire sont servies par le site lui-même : votre navigateur ne contacte aucune autre entreprise pour les afficher. Le lien vers une carte de la page Contact n’ouvre Google Maps que si vous le suivez.

Seule la console d’administration, réservée à La 5ième Saveur, utilise un cookie, pour garder sa session ouverte.

Si cette déclaration change

Cette déclaration décrit ce que fait le site aujourd’hui. Elle changera avec lui, par exemple s’il permet un jour de commander en ligne. La version en vigueur est celle de cette page, à la date indiquée ci-dessous.